Gazpacho är en traditionell spansk soppa gjord av råa grönsaker som serveras kall. Soppan har sitt ursprung i den södra delen av Spanien, närmare bestämt i Andalusien. Gazpacho är vanligtvis gjord med en blandning av tomater, gurkor, lök, vitlök, bröd, olivolja, vinäger och vatten. Se recept nedan. Rätten garneras ofta…
Dobruja är en historisk region i Rumänien som ligger mellan Donau och Svarta havet. Detta område är känt för sina olika kulturella influenser, och dess kulinariska scen är inte annorlunda. Maten i Dobruja är en blandning av olika kulturella kök som har samlats över tid för att skapa en unik…
Upptäck de unika vinerna i Steiermark med denna omfattande guide. Lär dig om regionens historia, druvsorter och vinframställningstekniker för att hitta det perfekta vinet för varje unikt tillfälle. Historien och kulturen för vinframställningen i Steiermark De böljande kullarna i Steiermark, Österrike, är hem för en rik vinframställningstradition som har gått…
Från de böljande kullarna i Steiermarks alper till de frodiga vingårdarna i söder är Steiermark en region i Österrike som är känd för sina unika kulinariska upplevelser. Från traditionella rätter till moderna tolkningar erbjuder regionen ett brett utbud av smaker och texturer som säkert kommer att väcka smaklökarna. Oavsett om…
Upptäck den traditionella matkulturen i Transsylvanien, en region i Rumänien känd för sina rejäla rätter som sarmale som är fyllda kåldolmar som traditionellt serveras vid stora fester, eller ciorbă, en smakrik gryta och gulasch. Besök gärna regionen för att njuta av dess unika smaker, det är verkligen värt det, för…
Istrien är en region i norra delen av Kroatien känd för sin unika matkultur. Från tryffel till skaldjur erbjuder Istriens kök en bred bas som är kryddad med italienska-, österrikiska- och medelhavssmaker. Hit åker du för att uppleva en matkultur med ett flertal traditionella rätter som blir som mest välsmakande…
Här är mina upplevelser av de unika smakerna på Själland med traditionella Smørrebrod och lokalt hantverksöl, och därutöver avnjöt jag det bästa av det danska köket och kulturen med en mängd olika matupplevelser. Utforskar de unika matupplevelserna på Själland Från de böljande kullarna på landsbygden till de livliga städerna är…
Lär dig hur man gör den klassiska spanska rätten, Paella, på andalusiskt sätt. Detta traditionella recept är fullt av smak med en mängd variationsmöjligheter och lätt att göra. Perfekt för en familjemiddag eller ett speciellt tillfälle. Konsten att presentera: Hur man serverar Paella på andalusiskt sätt Paella är en traditionell…
Ölbryggning i Bayern har en lång och anrik historia ända från medeltiden. Det har alltsedan denna tid varit ett betydande centrum för ölproduktionen i Europa. Den bayerska ölen är känd för sin unika smak och höga kvalitet, och regionen är hem för några av världens mest kända bryggerier. Framgången är…
Om du letar efter något sött att njuta av medan du utforskar den vackra dalmatiska kusten, sök Fritule och Rozata. Dessa traditionella desserter kommer säkerligen att tillfredsställa din smak för sötma och göra din resa ännu mer minnesvärd. Så nästa gång du är i Dalmatien, se till att prova dessa…
